Colli Mozzati 2012

Tornano a Milano gli amici trentini! Dalle 19:30 di Sabato 14 luglio tenete stretta la testa perché Mario Pojer & co. mozzeranno un bel po’ di colli!!!

La serata prevede una prima parte “goliardica” di aperitivo con aperture spettacolari e la possibilità di entrare nella “hall of fame” degli sciabolatori enocratici, acquistate una bottiglia e sciabolatela voi stessi!

Oltre a Mario saranno presenti anche quest’anno Mara e Paolo Zanini, di Redondel, virtuosa realtà artigiana situata in piana rotaliana, con il loro meraviglioso “Assolto” rosato da uve Teroldego. E alcuni altri ospiti a sorpresa in serata, con i loro vini!

Ci accompagneranno anche Paolo e Umberto con Pianoforte e Trombone interpretando i pezzi di Bill Evans!

Dalle 21:30 circa per un massimo di 25 fortunati, la cena con i produttori e i loro vini che hanno ispirato tre piatti dalla cucina enocratica

La cena:

Brut rosé di Pojer & Sandri, Diaframma marinato al miele di abete e carota alla brace

“Assolto” di Redondel, Tortelli di Guancialino con crema di cipolle rosse

Rosso a sorpresa!, Porchetta di sottopaletta arrosto con millefoglie di patate

Bavarese alle pesche

Ingresso con calice, buffet e musica a 10 euro (calici successivi tra le proposte in mescita tutti a 3 euro)

E per chi vuole fermarsi a cena, calici e piatti tutto incluso a 30 euro per persona!

Insomma, golosi e golose, c’è di che leccarsi i baffi!!!

Per info e prenotazioni: Enocratia 0236525816 oppure info@enocratia.com

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