CaliciVivi: alla scoperta dei vini naturali

calici vivi

Dopo il successo di BioBolle, serata degustazione tenuta da Matteo Pessina tutta dedicata alle bollicine realizzate con vinificazioni naturali, abbiamo pensato di continuare a proporvi un percorso alla scoperta dei vini naturali!

Vi state chiedendo come chiarire agli amici la differenza tra vini naturali e vini tradizionali?

Volete saperne di più su come nasce il vino (e come influiscono su di esso fattori quali il terreno, il clima o la vendemmia)?

Vorreste riuscire a scegliere e acquistare un vino in enoteca, al supermercato o su internet senza sentirvi in difficoltà?

Calici Vivi è la risposta a tutte queste domande …e anche qualcosa in più! Perché la verve di Matteo Pessina ci guiderà attraverso l’assaggio di una ventina di vini, tutti differenti per provenienza, vitigno e annata, per portarci a conoscere e apprezzare meglio questo mondo.

Fuori le agende! Ecco l’elenco completo degli appuntamenti:

Venerdì 9 marzo
INTRODUZIONE ALLA DEGUSTAZIONE

Venerdì 16 marzo
I VINI ROSSI

Venerdì 30 marzo
I VINI BIANCHI

Venerdì 6 aprile
IL MONDO DELLE BOLLICINE

Venerdì 13 aprile
I VINI SPECIALI

Ogni incontro durerà circa 150 minuti. Al termine i partecipanti avranno la possibilità di assaggiare una “proposta enocratica” (piatto unico) in linea con il tema della serata.
Il corso completo costa 300 euro e comprende:
– 21 vini in degustazione guidata
– Un momento di ristoro conclusivo
– La dispensa degli argomenti trattati
– Le schede dei vini
– Un attestato di frequenza

Per chi fosse interessato a partecipare solo a singoli appuntamenti, il corso per ciascuna serata è di 70 euro.

Siamo pronti a ricevere le vostre adesioni o a rispondere a tutte le vostre domande, i dubbi, le perplessità e, perché no, anche ad accogliere eventuali commenti!

Fatevi avanti!

Enocratia
Tel. 02/36525816
info@enocratia.com
Matteo Pessina
Tel. 0375/790214
pesso@calicivivi.org
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